茶叶不能和枸杞一起泡着喝,茶叶属于传统饮料,内含物质复杂,且部分茶叶属于寒性,而枸杞为药食同源,属于热性,两者成分不同,不宜搭配饮用,其次在口感上两者风味不同,搭配之后亦会减弱茶叶的风味与香气,因此不建议搭配泡饮。
所以,从健康角度考虑,枸杞与绿茶建议分开冲泡,饮用。
枸杞中含有丰富的甜菜碱,它在人体中起到甲基作用,可以代谢人体的脂肪,很好的保护人体的肝脏的作用。
枸杞中含的枸杞色素,它含有丰富的胡萝卜素,它是枸杞色素的主要活性分子,它具有抗氧化的作用,可以延缓人体的衰老以及提高人体的抵抗能力,预防和抑制人体的肿瘤细胞的产生,以及预防人体的动脉粥硬化的作用。
由于茶叶与枸杞是两种不相容的食物,不应该放在一起泡水喝。既降低了茶叶中的营养物质;又降低了枸杞的实用价值。
由于茶是碱性的食物,而枸杞是比较温中,温补的食物,茶叶放在枸杞里面,就会影响了茶的效果也降低两种物质的食用价值。所以建议不要用枸杞和茶叶一起泡水喝。
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