广西茶叶有昭平绿茶、六垌绿、有机白茶、金山红韵、港南红茶、梧州六堡茶、桂花绿茶、茉莉雪芽、百色红碎茶、西山茶、凌云白毫、潭塘毛尖、漓江银针、桂林毛尖、桂林银毫、黄金茶、资源云雾茶、横县茉莉花茶、桂林桂花茶等。
广西都有哪些茶叶:
1、六堡茶
六堡茶产于广西省梧州市苍悟县六堡乡。
六堡茶是一种后发酵茶,是将青毛茶泼水堆积发酵数日后,蒸叶至软,趁热放入萎中踩紧,置阴凉潮湿处,经过半年以后的陈化转变才制成。
六堡茶色泽黑褐光润,汤色红浓似琉珀,滋味醇和甘爽,有槟桦香味,且越陈越好。
2、桂林毛尖
桂林毛尖为绿茶类新创名茶,20世纪80年代初创制成功。毛尖茶原产于桂林尧山脚下的广西桂林茶叶科研所,茶研所位于明代靖江王墓群之中,风景宜人。桂林毛尖产于广西桂林尧山地带。
品质特征:条索紧细,白毫显露,色泽翠绿,香气清高持久,汤色碧绿清澈,滋味醇和鲜爽,叶底嫩绿明亮。
3、漓江银针
漓江银针为新创名茶,属绿茶类。创制于80年代末。产于桂林市尧山国家森林公园。在清明前采摘福云6、7号、福鼎大白茶、云南大叶种、凌云白毛茶的茶芽和一芽一叶初展的鲜叶为原料。
条索紧细,形似银针,白毫显露,色泽翠绿,匀整鲜净,汤色清澈,清香持久,回味醇鲜,叶底绿亮。
4、横县茉莉花茶
横县茉莉花茶产于横县,全县种植茉莉花6万多亩,花农有30万人,是全国最大的茉莉花生产基地,年产用于窖制花茶的茉莉花5万多吨。全县有大小花茶加工厂160多家,年加工花茶近5万吨,占全国花茶产量的一半。
横县气候温暖,很适宜于种植茉莉花,丛4月中旬至10月下旬,花期长达7个多月,花朵肥硕,花香浓烈,窖制的茉莉花茶质量极好。
5、凌云白毫
凌云白毫是产于凌云、乐业一带的名绿茶,因叶面披满洁白晶莹的白毫而得名,人称“白毛茶之王”。凌云白毫在清乾隆年间就负盛名,该茶香气高而持久滋味浓爽回甘,耐冲泡,用凌云白毫茶加工的茉莉花茶更是品质优异,备受北方人的喜爱。
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