宁红红茶不是时间越长越好,宁红茶属全发酵的红茶,且未经过烘焙制成,其存放时间有限,正常情况下其保质期为24个月,且适宜在保质期内饮用完成,且不具备长期存放的条件,因此不是时间越长越好。
茶存放的时间是有期限的,一般保质期为24个月,超出期限的宁红红茶,如果收储不得当,很容易发霉变质的,保存5年以上的,可以算是老茶叶了。
红茶分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶等,宁红属于工夫红茶,采用发酵、干燥工序而成,滋味醇厚甘爽,因此还是可以保存2年的。
红茶保存需要具备一定的条件,比如存放的地方要干净整洁,要没有灰尘,没有异味,要密闭保存,要用架子放着,与地面保持一定距离,放在阴凉通风处,这样的茶叶才能保存比较久。
如正山小种,还有其他类茶叶加工一般都是用提香机提香,茶叶萎凋—揉念—发酵—烘干,这样工艺流程做出来的茶叶香气好,但是耐保存,就是茶叶每年在烤火茶叶本质已经发生变化,茶叶变为碳质,没有多少营养价值,只能说茶叶味道,其特色具有:形条索实壮、色泽乌润、茶汤红浓、香气带松烟香,并带有天然的花香味,桂圆汤味,滋味醇厚甘爽,可搭配牛奶,花类,植物类,饮品类等等。
并不是所有红茶都适合长期保存,一般红茶都要在保质期内喝完,没有完善的保存条件和保存经验,不要轻易去尝试收藏茶叶,要不然浪费了时间,又造成损失。
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