桐木关野生红茶主产于福建省武夷山市武夷山自然保护区桐木村,其干茶外形条索壮结,色泽乌润且匀齐,汤色橙红,金圈明亮,香气鲜纯透果香,口感醇厚,回甘生津,入口柔滑,滋味甘醇,层次感强,回甘持久且喉韵悠长。
红茶的鼻祖在中国,世界上最早的红茶由中国福建武夷山茶区的茶农发明,名为“正山小种”。属于全发酵茶类,是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因采用红茶全发酵工艺制作而成,故名红茶。
武夷山(桐木关)野生红茶,外形条索壮结,色泽乌润、匀齐。内质汤色橙红、金圈明亮,香气鲜纯透果香,滋味醇、浓厚回甘,叶底古铜色、匀亮。源于武夷山的荒山野茶,荒山野茶顾名思义就是山上野生的茶树,无人施肥管护,森林中的树木适者生存,武夷山野茶树多为灌木型,为了争取更多的阳光雨露,努力向上攀升,又缺少养份,所以茶树主干又细又长。
純手工采摘野茶为两叶一芯,芽叶细嫩匀净,香气高扬!制做好的野生红茶,条索细小紧结,色泽乌润,芽尖呈金黄色。第一冲为洗茶也叫醒茶,金黄色的茶汤,质地清透,明亮动人,入口顺滑圆润,口感醇厚,蜜香花香萦绕其中,令人神清气爽,如沐春风。
冲至四至五泡汤色橙黄亮丽,清澈透亮,有光圈,花香蜜香相间,入口柔滑,滋味甘醇,层次感强,回甘持久,喉韵悠长,叶底红亮柔软有光泽,品质绝佳耐沖泡。
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