易武冷水河古树茶颜色呈乌黑,茶汤金黄通透且油亮,花蜜香沉实幽雅,茶汤滋味柔滑且粘稠细腻,入口即化,甜感明显,内质丰富,苦涩微弱,回甘生津连绵悠长,并呈现明显的冰糖甜味,蜜甜且滋润,回韵持久且茶气强烈。
冷水河的生态在易武国有林中属于上乘的顶级生态环境,破坏相对小很多。古茶园在茶王树的对面,隔河相望。
于采茶来说可以是最比较远的国有林古茶园,是那种去了不想回来,回来不想去的古茶园。估计也是这个原因,平日里古茶园也因路途遥远而疏于管理,也致其生态和茶园共生共荣,也致其出产的茶叶原野气韵要比很多易武国有林茶好,茶气很足,那力道一股一股的。
这里气候湿润、整个古茶园是一个大陡坡,茶园被原始森林环抱,优越的自然条件和生态环境,为古树茶创造了最适宜生长的条件。
这种集天地之灵气,师法大自然之力的练习过程恰如古树茶天然原始的生长过程一般。古树茶10多泡过后,茶气依旧,茶汤依然饱满,有厚度,也是大类独孤求败内功澎湃持久之特点。
冷水河除了至柔、至甜、至醇、至润之外,还应加上一个“至烈”,它的冲击力不像老班章的直接,却有着厚积薄发连绵不绝的非凡气势,新茶干茶墨黑,生津迅速,滋味综合性强且稳定。
入口,就能让你感受到原始森林的粗犷与博大,和丝丝的滑润细腻。满身轻利,神清智明。简单来说,口感相当柔,喉韵深,香气足,滋味饱满,茶气足,后期陈化相当好!
冷水河茶颜色偏乌黑,茶汤金黄通透油亮,冷杯闻花蜜香沉实幽雅,入口茶汤非常的柔滑粘稠细腻,有那种入口即化的感觉,有明显的甜感,内质非常丰富,苦涩不显,但是回甘生津连绵悠长,舌面可以夸张的描述就是那种感觉附着着一层糖,慢慢在释放甜味。
喝后整个口腔蜜甜滋润,喉咙里回韵持久,茶气强,茶气上头,喝后全身舒畅,此茶看似柔甜但确是暗劲十足,以个人喝后感觉冷水河跟之前喝的易武薄荷糖很相近,也是入口感觉柔,但是暗劲十足。
冷水河这山头好像平时很少听说,喝后感觉真不错,汤水轻轻带有苦底,可能是离冷水河太近的原因。
总而言之:
冷水河的古树茶茶汤饱满度高、有扩张力,生津力度强、持久!入口的甘冽、甜润,备受品茗者喜爱的滋味。如果形容茶的香气,那应该是淡雅的蜜香。它不像别的香气那么具有侵略性,而是萦绕在汤水里,低调却不会被忽视。但产量低。
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