铜箐河普洱茶为易武茶区的代表茶品,其干茶修长肥硕,茶梗明显,色泽呈墨绿色,其茶汤明黄透亮,粘稠感强烈,滋味棉和、香气馥郁持久且回甘生津明显,其叶底柔韧富有弹性且鲜活。
铜箐河普洱茶品质特征:
外形:条索修长肥硕,茶梗明显。色泽墨绿干香明显。
汤色:茶汤明黄透亮,汤感粘稠。
香气:具有独特的原始森林花果蜜香,野韵十足,香气清新纯正,冷香浓郁悠长。
滋味:第1、2泡滋味微淡,入口绵和,香气浓郁,回甘迅速。
第3泡开始茶汤滋味增强,厚度增加,虽有苦、涩感,但均能很快化开,回甘不绝,品后口腔中香气留存,喉咙甜感明显。
至第10泡左右,茶品口感都较为稳定,期间强烈的滋味渐渐凸显,隨著回甘不断涌来,口腔中一直保持较为香甜的状态。
第10泡后,入口即有清甜感,且这样的滋味可持续至多泡;品茶结束,口腔中甜感仍一直存在。
叶底:柔韧有弹性,活性好。
综合茶评:
入口稠厚,润滑、鲜活,有很强的胶质感,滋味厚实饱满,茶气彪悍,野中生甜,喉韵深而绵长,芬芳沁心。细腻水路和馥郁花蜜香,也能喝到充满原始野性的森林宽广气韵,完美结合,层次丰富,韵味持久。
铜菁河环境以及特点:
同庆河,也叫铜菁河,是用河流名称命名。因为前往茶园需要踏遍千山万水,并要通过一条名为同庆河的河流,逆流而上方可到达。
从茶树的生长自然条件来看,铜箐河的生态自然,腐植质厚,土壤有机质含量高。森林覆盖率高,植物共生生态系统保持良好,非常适合茶树的生长。也正因为是这样的原因,使得铜箐河被藏得很好。在这样的环境中茶树的高度多在十几米以上,根深冠大,茶叶叶片肥大,纤维质丰富,带有特殊的“野味”。
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