绿茶茶叶过期还能喝吗

绿茶茶叶过期还能喝吗

绿茶茶叶过期不能喝,绿茶为不发酵茶,其保质期为12个月,绿茶一旦过期,茶叶内含物质如维生素、蛋白质、氨基酸等容易氧化流失,无继续饮用价值;其次茶叶一旦过期,容易滋生细菌,发生质变,饮用会导致身体不适,因此绿茶茶叶过期后不能喝。

绿茶茶叶过期还能喝吗

国家食品卫生标准,对茶叶的保质期也是有相关规定的,除了黑茶类。

这是因为,只要储存得当,不受潮,普洱、白茶、广西六堡、安化黑茶、藏茶等黑茶类不仅不会过期,还能随着时间的推移提高口感;但是但是但是(重要的事提醒三遍):不管有无相关规定,如果茶叶发霉了,那就代表次茶变质了,不可再品饮。发霉不可饮

绿茶茶叶过期还能喝吗

如何判断茶叶变质:

1.明显变色

茶叶久存之后颜色变深是正常的,比如白茶经过五年左右的存放,颜色会从杏黄到深黄到红褐,但茶汤则一直都是通透明亮的。但需注意,如果茶汤不仅变深,还变得暗褐浑浊,丝毫没有透亮的感觉,这样的茶很有可能是变质了。

2.出现异味

茶有很强的吸附性,如果跟有异味的东西放在一起,或者放进冰箱之前没有密封好,很容易串味。如果闻到茶叶有明显的樟脑丸味、油腥味,这样的茶最好还是不要喝了。

3.变软、霉变

茶叶最佳的含水率是5%左右,含水率如果超过了10%,茶叶就很容易受潮发霉。正常的茶叶摸起来是干脆的,容易折断。如果茶叶捏起来发软,感觉湿湿的,或闻起来有霉味,那么这个茶叶肯定是变质无疑了,不能再饮用了。

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