菊花有8种,野菊花、滁菊、贡菊、怀菊、杭菊、亳菊、七彩菊、金盏菊、金丝皇菊,其中杭菊、亳菊、滁菊、怀菊较为有名,有"四大名菊"之雅称,菊花茶味甘、味苦、性微寒,肠胃虚寒人群禁忌饮用,其次冲泡时需用沸水冲泡,不宜盖盖子。
菊花茶的种类:
1.野菊花
野菊花头状花序的外形与菊花相似,呈类球形,直径0.3~1cm,棕黄色。体轻。气辛,味苦,有小毒。野生于山坡草地、田边、路旁等野生地带。以色黄无梗、完整、苦辛、花未全开者为佳。
2.滁菊
滁菊主要产于安徽滁州,是菊花中花瓣最为紧密的一种。滁菊偏于平肝阳,常用于治疗肝阳上亢所致的头晕目眩等症,高血压中医辨证属肝阳上亢者可将滁菊、决明子代茶饮。
3.贡菊
贡菊又称徽菊,是作为茶菊发展起来的,主产于安徽款县。贡菊于清光绪22年(公元1896年)由徽商从浙江德清引入后逐渐形成了具有特色的地道药材。
4.怀菊
怀菊主要产于河南北部,同滁菊功效相似,也擅长平肝明目。怀菊怀菊是“四大怀药”之一产于河南沁阳(怀庆)、博爱、武陆、温县一带。
5.杭菊
杭菊主要产于浙江桐乡等地,杭白菊肉质肥厚,味道清醇甘美,特别适合泡茶饮用,与秋桑、枸杞等组方为菊启茶同服,可增强养肝明目的作用,是整日与电脑为伴的上班族的护眼良方。
6.亳菊
亳菊产于安徽亳州,阴干入药。花朵较松,容易散瓣是亳菊的重要特点之一。亳菊以疏风散热、解暑明目见长
7.七彩菊
性凉、味苦,七彩菊又名洋菊花,变色菊,产于西藏高山之中,茶色;晶黄、透亮。它具有散风清热、平肝明目的作用,还有独特的美容奇效,长期饮用对女性面部美容有很好的缓解作用。
8.金盏菊
金盏菊性甘、清湿热、能清凉火气。具有止痛、促进伤口愈合的功效,有助治疗胃痛及胃溃疡,消炎、杀菌、促进血液循环,解经痛,在重感冒时饮用可利尿。
9.金丝皇菊
金丝皇菊的原产地在江西省修水县,金丝皇菊的黄酮素含量极高,富含多种氨基酸、维生素和微量元素。皇菊茶具有香、甜、润三大特点,还有散风热、明目功效。
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