玉露和龙井的区分

玉露和龙井的区别：玉露为恩施玉露的简称，是湖北省恩施市特产，属于蒸青绿，并以干茶绿润，茶汤青绿，叶底嫩绿的三绿特征而著称；而龙井为浙江省杭州市西湖区特产，属于扁炒青工艺，并以色绿、香郁、味甘、形美著称，分为狮、龙、云、虎、梅五个产区。

恩施玉露茶简介：

恩施玉露，属于绿茶类，产于湖北省恩施市东郊五峰山。其制作工艺及所用工具相当古老，与陆羽《茶经》所载十分相似，是我国保留下来的为数不多的一种蒸青绿茶。

据传，清朝康熙年间，恩施芭蕉黄连溪有一位姓蓝的茶商，他自垒茶灶，亲自焙茶，因制出的茶叶外形紧圆挺直，色绿如玉，故名“玉绿”。

1936年，湖北省民生公司在玉绿的基础上，研制出的绿茶香鲜、味爽、毫白如玉，且格外显露，故改名为“恩施玉露”。

恩施玉露茶的口感：

恩施玉露新鲜绿茶，滋味甘醇爽口；陈旧绿茶，味虽醇厚但不爽口。春茶味清香、清新爽口；夏茶茶汤青涩，味道多变，不过总的来说，还是茶味老道，比春茶较之醇厚，少了清新之气；秋茶味道较之前面两季稍平和，高山茶叶茶香更持久，而且含硒量更多，滋味浓厚；平地富硒茶滋味醇和。