肉桂茶适合什么人喝:肉桂属于武夷岩茶,肉桂茶富含咖啡碱等有益物质,适合疲惫困乏,消化不好的人群,饮用可以缓解疲劳,促进消化的作用;其次肉桂茶含有丰富的维生素、氨基酸等成分,适合口干舌燥,状态不佳的人群,饮用有生津解渴,提神醒脑的作用。
肉桂茶的功效与作用:
1.健胃消食
肉桂茶中含有大量的氨基酸以及茶多酚,饮用后快速反射促进肠胃吸收,使分泌增强,排除体内多余垃圾,具有健胃消食,促进消化的功效。
2.防止老年骨质疏松
肉桂茶的粗儿茶素组合,具较强抗化活性,可消除细胞中的活性氧分子,从而使人体免受衰老疾病侵害。此外,肉桂茶的锰、铁、氟以及钾、钠含量比,高于其他茶叶,其中尤以含氟量高名列各茶类之首,对防治龋齿和老年骨骼疏松症效果显著。
4.提神醒脑
肉桂茶富含咖啡碱、维生素成分,长期饮用肉桂茶能提神醒脑,缓解视觉困乏,同时具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的作用。
5.抵抗衰老
肉桂茶富含多酚类化合物,能防止过度氧化,从而达到延缓衰老的目的,而且儿茶素类化含物也具有抗衰老的作用。
香不过肉桂(醇不过水仙):
肉桂茶的外形:条索细结,枝梗短细,枝皮尚紧,叶张略薄。色泽乌绿油润,带三节色。
肉桂茶的内质:香气清奇细长似姜味或肉桂香,具有独特优异的香味。滋味清醇带特异,汤色橙黄或浅黄色,叶底软亮,红边明显,主脉明显,叶齿细浅,属稀有品种。
目前武夷山市场上的肉桂成品茶,有浓香型和清香型两种。浓香型即是传统型。重发酵足火功。
干茶外观色泽较深较黑,冲泡后的茶汤金黄带红,有焦糖味,香气沉郁持久。清香型则在传统工艺上进行一些改进,突出了肉桂的香气。冲泡后茶汤颜色淡黄,香气纯粹,特浓特锐。
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