怎么分辨玫瑰花茶跟月季花茶:外观上,玫瑰花瓣表层有细小的绒毛,而月季花茶没有;香气上,玫瑰花茶香气馥郁,而月季花茶呈现微弱淡香;口感上,月季冲泡后无香气口感淡薄,而玫瑰花茶茶汤呈甜味;最后一点,月季花蒂是长的,而玫瑰花茶的花蒂呈圆形。
从外表上看,玫瑰花茶和月季花的花骨朵都基本一模一样,几乎看不出来。但玫瑰的花多是重瓣的,与月季有一点的差别,花也相对要小.味道与月季也不同,玫瑰花要香一些。种玫瑰花很多时候是提香精,种月季是欣赏,作切花用的一枝就好几块,比你当茶喝利润高多了。
使用下面的简单几招即可马上识别得出来:
一摸、一闻、一尝便知。
摸:各取一片干花瓣用手轻捻,玫瑰花瓣表面有细小的绒毛,月季花没有;
闻:有甜香或腻香的是玫瑰,无香气的是月季;
尝:用沸水各泡3-5朵,水中有甜味的是玫瑰,无味道的或者问道很淡的是月季。
月季花茶与玫瑰花茶的冲泡方法:
1、准备一个玻璃杯或陶瓷杯,5朵玫瑰花茶/月季花茶
2、水要质地好,矿泉水,纯水或者山泉水比较好,自来水的话,提前静置以下再使用。
3、洗玫瑰茶不宜用温度太高的水来洗,一般用放置了一会的开水冲洗比较好。
4、泡玫瑰花茶时不宜用温度太高的水来洗,一般用放置了一会的开水冲洗比较好(85℃)。每次放五朵,用饮水机的开水冲泡就可以。
5、冲泡次数3~5次都可以,一般就三次 但水温不能太高。
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