都说江南出美女,却不知江南也出好茶

“江南好,风景旧曾谙。日出江花红胜火,春来江水绿如蓝。能不忆江南?”

都说江南出美女,却不知江南也出好茶

江南,一个从古自今,便被无数文人墨客所钟情的地方。在这里仿佛一切都充满着诗情画意,小桥流水、吴侬软语、烟雨楼台。

对爱茶之人来说,江南更是一个心之所向的地方。无论是杭州的龙井、还是苏州的碧螺春、亦或者湖州的安吉白茶,都是爱茶之人翘首以盼的人间至味。

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但是,江南究竟在何处?它是一个地域,还是一个是一个城市,又或者是一种文化?

地图上的江南

中国地域辽阔,大好河山,数不胜数。在地图上符合江南一说的城市,自然不止一处。

都说江南出美女,却不知江南也出好茶

来自:中国国家地理

但是,京杭大运河串联的扬子江、太湖、钱塘江一带,如扬州,南京,镇江,常州,无锡,苏州,上海,嘉兴,杭州等,才是目前标准意义上的江南。

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在历史上它们几乎每个时期都很富裕,也因此,吸引来了许多文人墨客留下佳作。

是不折不扣的风水宝地。

诗文中的江南

自古至今,江南一直是文人墨客笔下的美景胜地。

无论是白居易《忆江南》里的“日出江花红胜火,春来江水绿如蓝”,还是汉乐府《江南》里的“江南可采莲,莲叶何田田”;

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亦或是韦庄《菩萨蛮·人人尽说江南好》里的“春水碧于天,画船听雨眠”,无不令人陶醉。

可以说诗文中的江南,无异于世外桃源。

人心中的江南

诗文看多了,江南在人心中自然有了画面。有人说,江南是一个撑着油纸扇,像丁香花一样的姑娘。

有人说,江南是碧波荡漾的湖面上的那一叶轻舟。

也有人说,江南是街巷弄堂、青砖黛瓦、木门花窗,以及门前流水的声音。

远山,近村,样样如画,但又各自不同。

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生活中的江南

将这些不同的画面联系起来,你会发现,其实江南便是生活,是每个中国人梦中的水乡生活。

它不仅仅是一个地域,一首诗词,一幅字画,更是一种文化,一种宁静悠然,精致文艺的生活状态。

而茶,正是这种生活的,最好载体。

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茶中的江南

江南自古,名茶辈出。

无论是杭州的龙井、还是苏州的碧螺春、亦或者湖州的安吉白茶,都早已成为江南生活的一部分。伴随着江南宁静悠然的生活节奏,给人心灵的宁静与启迪。

它们是江南生活的必需品,更是江南春天的延续品。

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每当三月, 烟雨过后,江南便会迎来一年一度的春茶季。鲜嫩的茶芽便伴着春日的暖阳一同升起,让平静的茶山瞬间沸腾。采茶、制茶、买茶、无不争分夺秒,为的便是尽可能多的,留住这属于江南的春味。

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而品质绝佳的上等春茶,更是连吃过山珍海味的帝王都为之倾倒。真可谓是:“春风十里,不如杯中有你。”

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