菊花茶属于花茶类,是以鲜菊花为原料制成的花草茶,其茶性微寒,菊花茶富含维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素,菊花茶经过鲜花采摘、阴干、生晒蒸晒、烘培等工序制作而成,主要为杭菊、亳菊、滁菊、怀菊四大品种。
四大名菊:
菊花中,怀菊,杭菊、滁菊、亳菊最为有名,并称中国四大名菊。其中长江以南产区的杭白菊、贡菊是以饮用为主,而长江以北产区的滁菊、亳菊以药用为主,但现在药用菊花也开始作代茶饮为人们所饮用。
1.杭菊
杭菊主要产自浙江桐乡等地,这些产地所产菊花最优,杭菊的特点是朵大瓣宽,呈白黄色,有香气,味甘微苦,适合用于日常茶饮。杭菊最出名的为杭白菊,它朵瓣肥厚,味道清醇甘美,与枸杞同服具有养肝明目的作用。
2.亳菊
亳菊产于安徽亳州,阴干入药。花朵较松,容易散瓣是亳菊的重要特点之一。亳菊以疏风散热、解暑明目见长。如果您不慎得了风热感冒,不妨取亳菊代茶饮。
3.滁菊
滁菊主要产于安徽滁州,是菊花中花瓣最为紧密的一种。滁菊偏于平肝阳,常用于治疗肝阳上亢所致的头晕目眩等症,高血压中医辨证属肝阳上亢者可将滁菊、决明子代茶饮。
4.怀菊
怀菊主要产于河南北部,同滁菊功效相似,也擅长平肝明目。怀菊怀菊是“四大怀药”之一产于河南沁阳(怀庆)、博爱、武陆、温县一带。
菊花茶的饮用方法:
1、菊花山楂茶
取菊花10克,加山楂、金银花各10克,代茶饮用,能化淤消脂,清凉降压降压、减肥轻身,适用于肥胖症、高血脂症和高血压患者。
2、菊花蜜饮
菊花50克,加水20毫升,稍煮后保温30分钟,过滤后加入适量蜂蜜,搅匀之后饮用。具有养肝明目、生津止渴、清心健脑、润肠等作用。由白菊茶和上等乌龙茶制成的菊花茶,是每天接触电子污染的办公一族必备的一种茶。因为此茶具有去毒的作用,对体内积存的有害性的化学和放射性物质、都有抵抗、排除的疗效。
3、枸杞菊花茶
枸杞10克,菊花8朵,用开水冲服,枸杞子功能补肾益脑,菊花清凉明目,经常服用枸杞菊花茶可以有效地改善和保护电脑工作者的视力。
注意事项:
由于各种原因问题,很多人不能够马上一次喝完,所以有的人甚至会留到第二次再饮用,但是从健康的角度来说,菊花茶应该是现泡现喝,不提倡隔夜再喝的,因为可能会造成一些不良的影响
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