西湖龙井个别怎么有毫

西湖龙井个别怎么有毫

西湖龙井个别怎么有毫:采摘的西湖龙井鲜叶,在加工过程中经过揉捻及抖散等10道手法,大部分茶毫已经褪去,干茶本身并无茸毛,时间一长,微小的一部分茶毫脱落聚集在其中一部分西湖龙井干茶上,因此就形成了西湖龙井个别有毫。

西湖龙井个别怎么有毫

西湖龙井的品质特征:

西湖龙井属于绿茶,性偏寒,不发酵,是中国十大名茶之一。

西湖龙井茶的总体特点有:外形扁平挺秀,色泽绿翠,内质清香味醇,泡在杯中,芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。

春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶带高火香;滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿,尚完整。

西湖龙井个别怎么有毫

其余各级龙井茶随着级别的下降,外形色泽由嫩绿→青绿→墨绿,茶身由小到大,茶条由光滑至粗糙;香味由嫩爽转向浓粗,四级茶开始有粗味;叶底由嫩芽转向对夹叶,色泽由嫩黄→青绿→黄褐。

夏秋龙井茶,色泽暗绿或深绿,茶身较大,体表无茸毛,汤色黄亮,有清香但较粗糙,滋味浓略涩,叶底黄亮,总体品质比同级春茶差。

西湖龙井分一级产区和二级产区,一级产区包括传统的“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”五大核心产区,二级产区是除了一级产区外西湖区所产的龙井。

相关文章

  1. 西湖龙井与狮峰龙井的区分
  2. 西湖龙井和碧螺春哪个好
  3. 西湖龙井和浙江龙井的区分?
  4. 西湖龙井优缺点
  5. 西湖龙井的冲泡步骤,正确的龙井泡法是这样的。
  6. 说点小秘密,西湖龙井从几百元到上万元,差距在哪儿
  7. 西湖龙井的保质期限,一般是多长时间
  8. 西湖龙井明前茶上市时间
  9. 怎样辨别西湖龙井
  10. 西湖龙井产地在哪里
  11. 西湖龙井茶产地
  12. 西湖龙井的制作工艺是怎样的

本文地址:http://www.lzhh.net/tea/5697.html

版权声明:本站信息来源于互联网以及网友分享,本文观点不代表爱茶网立场,转载请联系原出处。仅供个人学习、研究或者欣赏使用。版权归属原作者所有,如内容、图片有任何版权问题,请联系爱茶网处理。

上一篇2019-10-24 02:57
下一篇 2019-10-24 10:44

相关文章