云南滇红茶的功效与作用禁忌:滇红茶中的咖啡碱有提神醒脑、消除疲劳作用;喝滇红茶可以起到清洁口腔、消除口腔异味 的作用;滇红茶性温的全发酵茶,饮用可以增加身体新陈代谢,同时抗寒暖胃;需要注意,隔夜滇红茶由于长时间暴露在空气中,宜滋生细菌,禁忌饮用。
云南滇红茶的功效与作用禁忌:
1.养胃护胃
滇红茶经过发酵烘制而成的,能够起到养胃护胃的功效。经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。
2.抗衰老
滇红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径,并且红茶的抗氧化剂比绿茶更为多,所以红茶抗氧化,从而达到延缓衰老的功效。
3.消炎杀菌
滇红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
4.强壮骨骼
滇红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力,从而达到强壮骨骼的作用。
5.提神消疲
滇红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更加敏锐,记忆力增强。它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质,达到消除疲劳的效果。
滇红茶的禁忌:
1.有贫血的、有精神衰弱失眠的人。滇红茶的提神醒脑功效会使得他们失眠症状加重。
2.平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人。因为滇红茶具有很好的提神作用。
3.胃热的人。因为滇红茶是温性茶,起到暖胃的作用。
4.经期的女性,因为经期会大量消耗体内铁质,滇红茶中的鞣酸会妨碍人体对食物中铁的吸收。
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