古丈毛尖属于绿茶,不发酵性偏寒,主产于湖南省武陵山区古丈县。古丈毛尖的特点为色泽翠绿、白毫显露、汤色黄绿明亮、滋味醇爽回甘、回味绵甜悠长、香高持久且耐冲泡等特点。
古丈毛尖品质特色:
第一是独特的外形风格,古丈毛尖不仅条索紧细圆直,而且油润有光泽、显毫。除极个别同类茶具有相近的条索外,油润感、显毫程度均不可及。
第二是色、香、味俱佳,耐冲泡。不仅干茶色润、汤色明亮,而且香高持久、滋味醇厚回甘,冲3-4泡后茶味仍浓。
古丈毛尖的感官特色是:条索紧细圆直,锋苗挺秀,香气高悦,滋味甘醇,叶底嫩匀,回味悠长,尤耐冲泡。
结语:
古丈毛尖的加工工艺分为摊青、杀青、初揉、炒二青、复揉、炒三青、做条、提毫收锅等八道工序。
相关文章
- 毛尖和龙井有什么区分
- 信阳毛尖得过的奖项有哪些?
- 碧螺春和信阳毛尖的区分
- 信阳毛尖能用开水泡吗
- 河南信阳毛尖属于什么茶
- 都匀毛尖用多少度的水来泡,都匀毛尖的冲泡方法
- 毛尖泡茶水温多少度合适
- 恩施玉露和信阳毛尖的区分
- 信阳毛尖是半发酵茶吗
- 信阳毛尖是清茶还是绿茶
- 古丈毛尖产地
- 信阳毛尖属于什么茶类
本文地址:http://www.lzhh.net/tea/5806.html
版权声明:本站信息来源于互联网以及网友分享,本文观点不代表爱茶网立场,转载请联系原出处。仅供个人学习、研究或者欣赏使用。版权归属原作者所有,如内容、图片有任何版权问题,请联系爱茶网处理。