恩施玉露是蒸青绿茶,不发酵茶,传统名茶之一,恩施玉露主产于湖北省恩施市东郊的五峰山,其茶形如松针,条索紧细显直,独具风味,同时,有“三绿一爽”的美誉,即干茶色泽翠绿,茶汤颜色嫩绿,叶底青绿,茶汤滋味鲜爽甘醇。
恩施玉露是什么茶
恩施玉露具有风格独特的品质特色,外形看起来如松针一般,条索紧细圆直,颜色翠绿且泛有光泽,白毫显露;泡水后,茶汤清澈明亮,香气清新高长且沁人心脾,入口后滋味甘醇鲜爽,齿间余香久久不散。
相传在清朝康熙年间,湖北省恩施市芭蕉乡黄连溪的一位茶商亲自垒灶焙茶,用叶色浓绿的一芽一叶或一芽二叶的鲜叶制作出了一种外形紧圆挺直的茶,又因其颜色碧绿且毫白如玉,故将其命名为“恩施玉绿”。
1936年,湖北省民生公司在玉绿的基础上,改锅炒杀青为蒸汽杀青,制出的茶油润翠绿,茶汤嫩绿且香鲜味爽,又因白毫格外显露,故改名为“恩施玉露”。
相关文章
- 踏雪兰妃是什么茶 踏雪兰妃茶的特点与冲泡方法
- 康砖是什么茶
- 顾渚紫笋是什么茶
- 铁观音是什么茶怎么冲泡方法
- 岳西翠兰是什么茶,岳西翠兰多少钱一斤
- 《白鹿原》中泾新茯茶究竟是什么茶,有何功效?
- 白琳工夫茶是什么茶
- 岩骨花香是什么茶
- 信阳毛尖是什么茶,怎样选购信阳毛尖和辨别优劣
- 太平猴魁是什么茶?有什么特点和特征
- 老茶婆是什么茶,有什么特点
- 云南的月光白是什么茶
本文地址:http://www.lzhh.net/tea/5818.html
版权声明:本站信息来源于互联网以及网友分享,本文观点不代表爱茶网立场,转载请联系原出处。仅供个人学习、研究或者欣赏使用。版权归属原作者所有,如内容、图片有任何版权问题,请联系爱茶网处理。