蒙顶甘露的品质特点是:外形紧卷多毫,颜色嫩绿润亮,香气馥郁浓醇,银毫满披;冲泡后叶底秀丽匀整,如雨后春笋般立于杯中,茶汤呈现黄绿色,且清澈明亮,入口有香馨高爽的滋味,令人回味无穷。
蒙顶茶因产于蒙山之顶而得名,而且蒙山良好的自然环境也成为其优质品质的保证。蒙山位于四川省邛崃山脉之中,东与峨眉山引相邻,南与大相岭相望,西靠夹金山,北临成都盆地,还有青衣江从其山脚环绕而过。
每年春分时节,当茶园中只有5%左右的茶芽萌发时,蒙顶甘露的采摘工作就开始了,采摘标准是单芽或一芽一叶初展。
蒙顶甘露的加工工艺分为高温杀青、三炒三揉、解块整形、精细烘焙等工序,其中解块整形是决定成茶外形品质的关键。
将鲜叶采回后,先要经过摊放和杀青,再进行三次揉捻和三次炒青以使茶叶初步卷紧成条,同时也为“做形”工序创造条件。
相关文章
- 蒙顶甘露的特点及功效
- 蒙顶甘露的口感怎样,蒙顶甘露的品质特点外形简述
- 蒙顶甘露和蒙顶黄芽的区分
- 蒙顶甘露的品质特点
- 蒙顶甘露茶叶的品质特点,以及外形特征是什么?
- 君山银针和蒙顶黄芽的区分
- 冒着仙气的茶,蒙顶甘露
- 蒙顶茶是贡茶吗
- 蒙顶甘露的品质特点
- 蒙顶甘露属于什么茶
- 蒙顶黄芽属于什么茶,哪里产的
- 蒙顶黄芽的口感简介
本文地址:http://www.lzhh.net/tea/5828.html
版权声明:本站信息来源于互联网以及网友分享,本文观点不代表爱茶网立场,转载请联系原出处。仅供个人学习、研究或者欣赏使用。版权归属原作者所有,如内容、图片有任何版权问题,请联系爱茶网处理。