小面积发霉:用半干的清洁布,将普洱茶发霉处清理,放于通风、干燥处,半月左右即可恢复正常。
发霉不明显:可以将普洱茶撬散,放入紫砂罐存放,并保持通风干燥环境,数天后即可转变。
发霉情况较重:如大面积发霉,且茶叶已严重变质,则不能继续饮用,需要扔掉。
普洱茶发霉了怎么处理
1、用布来处理
普洱生茶表面发霉的话用半干的布,将发霉的部分清理一次,放到通风干燥的地方,不要晒,也不必用锅去炒,每天都放出来通风,半个月后这个情况就可以好转。
2、将发霉的普洱茶打散
普洱茶熟茶发霉,最好的办法是弄成小团或者是将小团的普洱茶打散,用竹篮放在通风且干燥的地方,翻腾两三次,半个月后霉味就自然散去了。
3、整提发霉
如果是整提整件的茶(千万不要拆,整提整件本来就是最好的防护措施),可以把茶叶搬到通风干燥的地方,用木夹板离地盛放,不要靠近墙壁,切忌生熟混放;
还不放心的可以放上活性炭或抽湿器,这样发霉现象在两三个月内也会消失。
结语:
以上方法,都是霉变后应急处理的,若是要想从根本上解决,还是要从储存的条件上去解决,不要抱着侥幸、随便的心态对待昂贵的普洱茶,否则得不偿失。
如大面积发霉,茶叶变质严重,那么只能扔掉。
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