相信很多朋友在茶叶的这条路上,都会遇到各种各样的问题。像这种情况,最好的就是寻找师傅,指点迷津,除此之外还有一种办法,就是可以通过读书自学的方式,来提高自身的技能,下面昵茶网推荐大家阅读这5本书籍。
推荐一《茶经》
书籍作者:陆羽
网友评分:★★★★☆ 8.6
《茶经》是世界上第一部茶叶专著,由唐代著名的茶学家陆羽(茶圣)所著。因其涵盖了种茶、采茶、制茶、饮茶、茶具、功效等与茶相关的方方面面,而被誉为“茶叶百科全书”。
《茶经》原文字数不多,但读起来有点困难,建议到书店购买释义版或图解版。
推荐理由:《茶经》虽然书写于唐代,但其中的很多东西,在今天看来并没有过时,仍然具有参考价值。它是所有喝茶的人都绕不开的一本书。
推荐二《平常茶非常道》
书籍作者:林清玄
网友评分:★★★★☆ 8.3
《平常茶非常道》是本与禅茶相关的散文,由著名的散文大师林清玄所著。作者在书中记录了,古人以及自己在跟茶接触的过程中,发生的故事和感悟等。
推荐理由:作者对于茶、对于生活的态度,十分令人钦佩和向往。他认为:茶的意义在于,让人懂得停下匆忙的生活脚步,去发现身边更美的风景。
推荐三《中国茶密码》
书籍作者:罗军
网友评分:★★★★☆ 8.4
《中国茶密码》是一本通俗易懂的茶专业书,由浙江大学茶学系课程讲座教授罗军所著。书中主要介绍了茶的起源、茶叶相关历史、茶的香气与滋味形成的机理、品茶方法、茶与健康的关系等。
推荐理由:对茶的见解精妙,解读深入浅出,可读性强。探秘中国茶密码,让你对茶的理解发生质的变化。
推荐四《茶文化与茶健康》
书籍作者:王岳飞、徐平
网友评分:★★★★☆ 7.5
《茶文化与茶健康》是一本权威入门茶书,由浙江大学茶学系王岳飞博导及徐平老师主编。本书涵盖的内容全面,以茶的起源开篇,循序渐进详细讲述茶的各个方面,最后以茶的精神与内涵收尾。
推荐理由:本书以植物科学、生物化学等学科为基础,讲述茶叶的品质鉴定、茶叶中的有效成分、科学泡茶饮茶,解读过程中有很多贴近生活的例子。
推荐五《茶之路》
书籍作者:《生活月刊》编
网友评分:★★★★☆ 8.3
《茶之路》是《生活月刊》杂志原《茶之路》别册的结集,由多名作者的作品集合而成。作者们亲身寻访茶山,寻找茶的源头与真味。书中涵盖了重要的茶叶原产地、主要茶类品种、制茶工艺、茶树栽培等等。
推荐理由:图片精美,文笔生动细腻,兼具科学、历史和人文关怀等。让人们看到,茶不仅仅是茶,还有茶叶背后的茶农、制茶师傅、爱茶的喝茶的人等等,茶与人息息相关。
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