立冬为冬季之始,自古就有食补以度严寒的习俗,因而很多茶友都开始饮茶驱寒养生,那么冬季喝什么茶可以驱寒养生呢?
1、冬季天寒,红茶驱寒
顺应时节喝茶是饮茶养生基本原则之一。冬季天气寒冷,此时饮茶首要便是保暖驱寒。
如《饮膳正要》中记载“冬气寒,宜食黍以热性治其寒。”因此冬季所饮用的茶品就不能是茶性本就寒凉的绿茶、黄茶、普洱茶中的新生茶等,而茶性温热的红茶无疑是最好的选择。
且红茶富含构成人体骨骼必需的钙、锰元素,能够预防寒冬时节因为受寒而引起的骨科疾病;红茶内含有能够提升人体抗寒能力以及免疫力的蛋氨酸,从根源上起到驱寒作用。
冬季气温降低心脑血管疾病高发,红茶内茶黄素含量高,而茶黄素具有调节血脂、预防心血管疾病的功效。
2、饮食油腻,熟茶养胃
立冬之后,气温开始大幅度降低,而处在寒冷状态中,人体会通过内分泌系统加速转化体内能量产生更多热量维持体温,增加机体御寒能力来抵御寒冷气候。
所以此时为了维持人体能量供需平衡,需要摄入更多食物或者高热量食物来获取能量。这就是为何冬天大部分人食量会增加,以及吃过东西没多久就觉得饿的原因所在。
而这也带来了另一个问题,大量高热量油脂类食物的摄入增加了肠胃的负担,又加之冬季气温较低肠胃容易受寒使得肠胃损伤进一步增加,这就是为何秋冬季肠胃疾病高发的原因之一。
所以冬季喝茶养生很重要的一部分就是对肠胃的保养和呵护,经过发酵的普洱熟茶茶性温和能够暖胃。
且发酵之后茶叶内对肠胃有刺激性的物质,也随之大幅降低,还产生了一些能够养护肠胃的有益物质;再加之熟茶汤质稠厚,品饮之后能够在肠胃表面形成一层保护膜,减少肠胃损伤。
3、合理调饮,温补御寒
除了直接饮茶驱寒养生,还可以针对自身体质情况,通过合理的调饮,温补身体抵御严寒。
如体质偏热的茶友直接喝红茶容易上火,可以尝试将菊花之类能够清热降火的花草茶,调和到性质温热的红茶中饮用。
如果是体质虚寒或者贫血的茶友,可以尝试红枣红茶,《神农本草经》中记载红枣味甘性温、归脾胃经,有滋阴补阳、补中益气、养血安神、缓和药性之功效。
且红枣红茶中含有丰富的维生素C和环-磷酸腺苷,能够促进肌肤细胞的代谢,具有一定的养颜美容、改善肤质的功效,较为适合女性茶友冬季品饮。
冬季应顺应季节特性,再结合自身身体状况,选择合适的茶品才能既驱赶走冬季的寒冷,又温养身体。并且除了喝茶调养,冬季日常膳食、活动也应多加注意,通过正确合理的膳食以及运动,才能更好地为来年身体健康打下好的基础
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