绿茶作为人们常喝的饮品,尤其在夏季十分受欢迎。碧螺春和龙井作为绿茶中的精品,都有千年以上的历史。不少人会问碧螺春和龙井哪个好喝?碧螺春与龙井的区别是什么?
碧螺春和龙井哪个好喝
碧螺春和龙井都是绿茶中的名品,各有千秋,对于这个问题,仁者见仁,智者见智。龙井和碧螺春好喝要看饮用者自己喜欢的口感。龙井属于扁平类的代表,碧螺春属于卷曲类的代表。由于制作工艺、产地、树种等不同,所以口感也是不同的,没有可比性。
碧螺春与龙井的区别
一、产地不同
碧螺春主要产于洞庭湖一带,龙井茶产于浙江杭州西湖一带。
二、形状不同
碧螺春的外形变得更加条索紧结,蜷曲似螺,表面有你绒毛。龙井外形扁平光滑,表面没有绒毛。
三、颜色不同
碧螺春是绿色的,龙井色翠略黄似糙米色。
四:香味不同
碧螺春的气味以花果香和板栗香这两种花香最为常见,而龙井最常见的香气是兰花豆香。
五:汤色、叶底不同
碧螺春汤色碧绿清澈,特别干净,叶底特别明亮特别娇嫩。龙井的汤色显得更加碧绿黄莹,透着一股朦胧的感觉,叶底细嫩成朵。
总结:龙井和碧螺春没有所谓的哪个好喝,两者各有千秋,饮者喜欢就好。碧螺春与龙井最明显的区别是颜色不同,碧螺春是绿色的,龙井色翠略黄似糙米色。我们可以通过外观直接对碧螺春和龙井进行判断。
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