都匀毛尖是我国十大名茶之一,当然茶叶的色相是十分重要的,那么都匀毛尖有哪些品质的特点呢,怎么才能鉴别出都匀毛尖的好坏呢?下面我们来一起了解一下吧。
都匀毛尖的品质特征
都匀毛尖不仅是中国的十大名茶,也是贵州的三大名茶之一,具有外形条索紧结纤细卷曲、披毫,色绿翠。香清高,味鲜浓,叶底嫩绿匀整明亮的品质特点。
都匀毛尖有着“三绿透黄色”的特色,即干茶色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄。成品都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮。都匀毛尖的品质最佳的,形态可以和太湖的碧螺春相提并论,质量可以同信阳毛尖媲美。
如何鉴别都匀毛尖
都匀毛尖茶的还坏一般从几个方面来看:
1、看茶叶的外形,都匀毛尖的茶叶外形为螺形一样曲卷。呈现润绿的色泽,且还有许多白色的茸毛。
2、看冲泡后茶汤的颜色,宗的都匀毛尖茶水绿里透着黄。茶香清爽滋味也很醇厚,甘甜回味。劣质的茶叶都是泡完后味道基本就没有了。
3、品味道,都匀毛尖入喉回甘,入喉甘甜顺滑。饮后口内留香持久,回味清甜悠远。
总结:购买都匀毛尖茶一定要去正规的商店购买,这样才能买到安全放心的茶叶,生活中正确饮用都匀毛尖,对身体会有不过的保健效果。
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