许多喝茶的朋友是不是和我一样,拿到了两款差不多的茶就喜欢对比一下呢?最近有朋友送我的黄山毛峰,我就喜欢用信阳毛尖相比较一下,因为同是绿茶类,那么信阳毛尖和黄山毛峰哪个好?二者有什么不同?今天我我给大家说说我的感受。
信阳毛尖和黄山毛峰哪个好
信阳毛尖相信大家都很熟悉,信阳毛尖产于河南信阳县西部海拔600米左右的车云山一带。素以“色翠,味鲜,香高”著称。信阳毛尖茶汤属浅绿型,汤色,叶底均嫩绿明亮;茶叶香气属清香型,并不同程度表现出毫香,鲜嫩香,板栗香;茶叶滋味具浓烈型和浓醇型,内含有机物质丰富,滋味浓醇鲜爽,高长而耐泡,叶底朵型,芽叶完整,匀称。
黄山毛峰产于安徽省黄山,特级黄山毛峰堪称我国毛峰之极品,其形似雀舌,匀齐壮实,峰毫显露,色如象牙,鱼叶金黄,香气清香高长,汤色清澈明亮,滋味鲜醇,醇厚,回甘,叶底嫩黄成朵。
信阳毛尖和黄山毛峰都是茶中极品,真是难分高下。
信阳毛尖和黄山毛峰的区别
黄山毛峰和信阳毛尖产地不同,黄山毛峰出产在安徽黄山。信阳毛尖产自河南信阳,2种茶的地域就不同。
黄山毛峰和信阳毛尖形状不同,黄山毛峰茶条索紧细弯曲,色泽翠绿多毫。信阳毛尖茶外形条索细、圆、紧、直,色泽翠绿,白毫显露。
黄山毛峰和信阳毛尖采摘时间不同,黄山毛峰的采摘时间大多是谷雨之后,而信阳毛尖一般在谷雨之前。
黄山毛峰和信阳毛尖口感不同,黄山毛峰入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。信阳毛尖色泽翠绿,汤色清澈,香气清高,滋味鲜醇回甘,以香高味浓著称。
总结:说了这么多信阳毛尖和黄山毛峰的特点,区别,大家喜欢哪一款茶呢?
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