它的背景非常明晰:山场过硬、来源可靠、制法成熟。老茶客们一看便知,把这些条件放到任何一款白茶上,都是强大的后盾支撑。
而它最大的亮点在于,层层高质量把关以后,产生了令人惊喜的浓郁枣香,值得尝试。
白茶始祖:福鼎太姥山
福鼎是白茶的原产地,也是如今白茶的重点产茶县。
其制茶历史悠久、技法成熟,早在20世纪50年代到90年代,福鼎国营茶厂就主要负责出口白茶的生产
太姥山,是福鼎白茶的标志,有关白茶最古老的传说就发生于此。
太姥山位于东海之滨,且三面临海、一面背山,云雾缭绕、生态丰富。当地的地貌以风化花岗岩为主,土壤偏酸,其中含有火山岩风化物质和腐殖质。
这些优越的自然条件与历史背景,都为茶树的生长、茶叶的制作提供了保证。
老师傅,三十多年的制茶经验
制茶师傅林允居,太姥珍毫茶业制茶师,拥有三十多年的制茶经验。
福建太姥珍毫茶业有限公司,是“福鼎白茶”国家地理标志的获准使用企业,规范可靠。
色彩丰富,口感纯净
这款三年陈的白茶,已近“半老”,而从外观来看,依然保持饼面饱满、色彩丰富。完整的绿色叶片、密布白毫的芽头,交织分布,非常好看。
要做到这样,就很考验制茶技艺了。
从原料开始,需采用不带雨水的茶叶,并在萎凋环节把握好节奏。同时,压饼技术必须成熟、到位,确保你撬开的每个部位,都品质如一。
茶的好看,实际是品质的外在表现。
投茶入器,嗅干茶,有一股清雅的花香从杯盖逸出。
冲泡开来,茶汤金黄明亮,白毫浮动。
品一口,花果香、蜜香非常明显,滋味甘甜、醇厚、温润。
这款茶,转化理想,口感很干净,第一泡就能直接品饮、感受它的馥郁内质。
在冲泡时,多闷一会儿再出汤,或者直接煮,能体会到浓郁的枣香。这在白茶中,是不可多得的特征。
无论是对刚开始喝茶的小白、还是经验丰富的老茶客来说,都是一款经得起推敲的好白茶。
相关文章
- 白毫银针、白牡丹、寿眉三者间的区分是什么
- 什么是寿眉茶有什么特点
- 寿眉白茶多少钱一斤,寿眉茶价格介绍
- 贡眉与寿眉茶的口感有什么区分
- 寿眉的等级和特点
- 白牡丹和寿眉有什么区分
- 寿眉有哪些等级
- 不同等级的寿眉茶都有哪些品质特征
- 白茶贡眉和寿眉区分
- 白茶贡眉和寿眉哪个等级高
- 白毫银针与寿眉的区分
- 第一次爱上白茶,是因为那泡老寿眉
本文地址:http://www.lzhh.net/tea/6452.html
版权声明:本站信息来源于互联网以及网友分享,本文观点不代表爱茶网立场,转载请联系原出处。仅供个人学习、研究或者欣赏使用。版权归属原作者所有,如内容、图片有任何版权问题,请联系爱茶网处理。