怎样品茶:品茶须知要三看三闻三品三回味

饮茶一向以来都是中国人的传统文化,随着现在都市节奏的加快,这一传统文化也渐渐的遗失了,随着近年来养生风潮的盛行,品茶也渐渐的在人群中出现了,都市茶室也纷纷涌现出来了,那么对于一些初次接触饮茶文化的朋友来说该如何品茶?这个很多人都不知道,其实品茶也是很考究的,要领可归纳为三看三闻三品三回味,下面就跟随小编一起初步了解下品茶的基本步骤吧

如何品茶:品茶须知要三看三闻三品三回味

品茶须知:三看三闻三品三回味

1、三看

三看别离是看干茶的形状、看茶汤的光华和看叶底。即看茶叶的光华、匀称度、紧结度、有无显毫;茶汤是否清亮艳丽豁亮;冲泡后充拭魅睁开的叶片或叶芽是否细嫩、均齐、完备。

2、三闻

三闻即干闻、热闻和冷闻。干闻是指闻干茶的香气;热闻是指开泡后乘热闻茶的香味;冷闻是指热茶温度低掉队再闻茶盖或杯底留香。

3、三品

三品别离是品火功、品滋味和品茶的韵味。品火功是感觉茶叶的加工工艺,中国十大名茶,或老火或足火;品滋味即是感觉茶味是粘稠、鲜爽、醇厚照旧苦涩、淡薄。品茶的韵味是感觉吞下茶汤后,口感是否爽滑。

4、三回味

品齐备茶后,可回味三方面的感觉。一是舌根回味甘甜、满口生津;二是齿颊回味甘醇,留香耐久;三是喉底回味甘爽,气脉流畅,使民气旷神怡。

以上就是品茶所必要考究的三看三闻三品三回味。

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