茅山青峰的制作工艺,茅山青峰鲜叶采摘后经摊放、杀青、整形、辉锅、精制等工序制成。
茅山青峰茶的品质特征:
形状:扁平外观,笔直如剑。
颜色:绿色和光滑。
香气:清香浓郁。
口感:清新醇厚,爽快。
茶叶:嫩黄色和脂肪,均匀。
从外形上看,干茶略扁挺直,身骨重实,匀整光滑,锋苗显露,犹如青锋短剑,色泽绿润显毫,冲泡后汤色黄绿明亮。
茅山青峰茶的介绍:
茅山青峰绿茶原产于江苏省金坛市茅麓镇。它首先在20世纪40年代生产。它的名字最初是“旗枪绿茶”,1983年更名为“茅山青峰”。它呈剑状扁平,外观平直,色泽绿润,汤汁清新亮丽,清新持久的香气,清新的口感和丰富的内容,因此是高品质的茶。
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