福建种植茶叶历史非常悠久,茶叶种类也是很多,主要有武夷岩茶、福鼎白茶、铁观音等。
一、武夷岩茶(大红袍,肉桂,水仙,白鸡冠、水金龟):
武夷岩是产于福建武夷山的乌龙茶,简称武夷岩茶,武夷岩的品种分类极多,非茶叶专业人士绝非能够分清,品种花色数以百计,茶名繁杂。
二、安溪铁观音:
铁观音产于福建安溪县,是乌龙茶之极品,至今已有两百余年历史,它具有蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿、砂绿带白霜四大特点。
三、永春佛手:
永春佛手产于福建永春县,是佛手品种茶树制成的乌龙茶,在30年代初的时候,少量的佛手茶已经开始转销国外,永春佛手以味甘厚,耐冲泡,汤色橙黄清澈的特点也同样受到了外国人的喜爱。
四、黄金桂:
黄金桂产于福建安溪县,它是以黄(木炎)品种茶树嫩梢制成的乌龙茶,汤色金黄明亮,闻起来有桂花的香味,滋味醇细甘鲜。
五、闽北水仙:
闽北水仙是乌龙茶类之上品,它原产于福建建阳县,闽北水仙形状疑似蜻蜓头,青蛙腿,汤色清澈橙黄,滋味醇厚回甘。
六、白牡丹:
白牡丹属于白茶,是福建著名的特产,与1922年创制,白牡丹色泽深灰绿或暗青苔色,叶张肥嫩,呈波纹隆起,汤色橙黄,汤味鲜醇。
七、白毫银针:
白毫银针简称银针,又称白毫,属于白茶的一类,产于福建福鼎、政和两县,白毫银针色白而有光泽,汤色浅杏黄,味道清甜爽口。
八、贡眉(寿眉):
贡眉是属于白茶的一类,主要产于福建建阳县,贡眉的色泽翠绿,汤色橙黄或深黄,滋味浓郁,香气扑人。
九、政和功夫:
政和功夫产于闽北,为闽北三大功夫茶之一,成品茶系以政和大白茶品种为主体,适当拼配由小叶种茶树群体中选制的具有浓郁花香特色的工夫红茶。
十、正山小种:
正山小种为福建特产小种红茶之一,已有上百年的历史,又称星村小种,产于福建崇安县,它滋味醇厚,口味似桂圆汤的味道,非常好喝。
十一、茉莉花茶:
福建茉莉花茶,系选用优质烘青绿茶,用茉莉花熏制而成,外形秀美,毫峰显露,香气浓郁,鲜灵持久,泡饮鲜醇爽口,茶色黄绿明亮,叶底匀嫩晶绿,经久耐泡。
相关文章
- 福建有什么名茶
- 福建岩茶有哪些品种
- 福建乌龙茶产地
- 福建白茶饼属于什么茶
- 福建绿茶种类
- 福建都产什么茶
- 福建安溪产什么茶
- 福建白茶属于什么茶
- 福建安溪茗茶是什么
- 为何10个卖茶人,8个来自福建?这句话真不是吹的
- 福建铁观音生长条件
- 福建铁观音是乌龙茶吗
本文地址:http://www.lzhh.net/tea/6606.html
版权声明:本站信息来源于互联网以及网友分享,本文观点不代表爱茶网立场,转载请联系原出处。仅供个人学习、研究或者欣赏使用。版权归属原作者所有,如内容、图片有任何版权问题,请联系爱茶网处理。