天华谷尖适合的人群有,体质偏热的人群、白领人群、午后睡醒的人等。天华谷尖具有祛热降火、防癌、防辐射等作用。
天华谷尖适合的人群:
一、体质偏热的人群:
偏寒性,如果体质偏热、胃火旺、容易上火的人,可以多喝绿茶以祛热降火,达到平衡状态。
二、白领人群:
有很好的防辐射、护眼效果,非常适合长期在电脑前工作的人。
三、午后:
午觉后醒来,喝一杯茶,能够帮助清新口气,恢复精神。午茶可以适当浓一些,有助提神。
天华谷尖加工要点:
工艺流程:鲜叶摊放—杀青—理条—烘焙。
鲜叶摊放:
鲜叶摊放于阴凉通风处,摊放时间4至6小时,含水率约为70%左右时杀青。
杀青:
温度120至140℃,杀青叶以手握成团松手后散开,叶色变暗,光泽消失,稍带扎手感,但不能焦边为度。
烘焙:
分初烘和复烘,初烘温度100至120℃。复烘温度80至100℃,复烘后含水量在5%左右。
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