大红袍不是红茶,不要因为有个“红”字就是红茶哦。大红袍是武夷岩茶,大红袍属于乌龙茶,是一种半发酵茶。而红茶则是一种全发酵茶,大红袍是介于不发酵的绿茶与全发酵的红茶之间的,它既有红茶的香醇又有绿茶的鲜爽。
乌龙茶,也叫青茶,属于半发酵茶,主要分为武夷岩茶和安溪铁观音,大红袍就直属于武夷岩茶。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是乌龙茶中之极品,其中以大红袍,誉满全球。
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