桂花茶的保质期限及饮用期限以6-8个月为佳,最好不用塑料袋进行保存,但可以用深色的纸袋保存。
桂花茶保存方法:
1、陶瓷罐保存,
保存桂花茶最好的容器是陶瓷制成的茶罐,它最能保持干燥花茶的品质稳定性。如果用透明玻璃瓶保存,一定要放在避光处。
2、密封保存,
桂花茶一般都是干制的产品,所以不论桂花茶放置在什么容器中,都要加盖密封好,做好桂花茶的防潮工作,以免氧化或受潮,影响桂花茶品质。
3、阴凉干燥处保存,
桂花茶最怕潮湿的环境,因为空气中的水分不仅能让桂花茶的香气流失,还会使桂花茶受潮发生变质。所以要将桂花茶放置在阴凉干燥处保存,避免阳光暴晒。
桂花茶的泡法:
桂花12克、山楂6克、党参3克、冰糖适量。
做法:锅中放300ml水然后放入桂花、山楂和党参煮5分钟至沸腾,接着转小火继续煮30分钟,过滤后加入冰糖拌匀即成。
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