乌龙茶属于青茶的一种,介于红茶和绿茶之间,是半发酵茶叶。味道独特,茶汤红润。
乌龙茶是红茶还是绿茶?
乌龙茶,也称青茶,具有鲜明的汉族特色,为中国六大茶类中特有的茶类,介于不发酵的绿茶和全发酵的红茶之间,属于半发酵茶。因此,乌龙茶既不是红茶,也不是绿茶,是青茶。
乌龙茶和红茶、绿茶的区别:
1、特点区分;
乌龙茶:
乌龙茶属于半发酵茶,成茶条索卷曲肥壮,色泽砂绿;冲泡后汤色金黄浓艳,兰花香浓郁,滋味醇厚甘鲜,独有音韵,非常的耐泡,且七泡仍有余香。
红茶:
红茶为全发酵茶,具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特点。此茶外形细紧,有苗锋,色泽乌黑油润,汤色红亮,香气浓郁持久,滋味醇和甘甜。
绿茶:
绿茶是未经发酵制成的茶,清汤绿叶是其品质特点。该茶成品茶条索纤细,白毫显盛,色泽翠绿;汤色碧绿清澈,香气浓郁,滋味鲜醇、厚爽。
相关文章
- 茶叶依发酵程度不同分为三种分别是绿茶乌龙茶和什么茶
- 清香型铁观音是绿茶吗
- 正山小种红茶还是绿茶
- 野茶属于红茶还是绿茶
- 海棠茶是红茶还是绿茶
- 龙井是红茶还是绿茶
- 鸭屎香是红茶还是绿茶
- 龙井和碧螺春是绿茶吗
- 恩施玉露是绿茶吗
- 普洱茶属于什么茶类是红茶还是绿茶
- 碧螺春茶是绿茶吗
- 大红袍和铁观音是红茶还是绿茶
本文地址:http://www.lzhh.net/tea/7124.html
版权声明:本站信息来源于互联网以及网友分享,本文观点不代表爱茶网立场,转载请联系原出处。仅供个人学习、研究或者欣赏使用。版权归属原作者所有,如内容、图片有任何版权问题,请联系爱茶网处理。