沱茶怎么撬开,图解撬沱茶

沱茶怎么撬,沱茶是比较难入手的一款形状。接近沱心的部分比较紧,由此入手较难。沱身外部,条索之间,可以找到缝隙,而且垂直用力分解比较省力。

沱茶怎么撬开,图解撬沱茶

步骤:

1、把茶针沿沱茶的内涡边沿用力插入;

2、沿沱茶内涡边缘慢慢剥撬,也可沿沱茶外沿剥撬;

3、撬撬散的小沱茶。

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撬茶原则

1.见缝插针

茶饼、沱、砖在压制的时候一般有紧有松 (不排除特殊情况),应在有缝隙的地方下针。

2.缓慢用力

用力过猛或过快很容易伤到手。

3.层层剥离

保证茶叶条索完整为前提,减少碎茶为佳。

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