世界三大海岸绿茶城市

日照市被世界茶学家公认的,三大海岸绿茶城市之一,另外两个分别是,日本的静冈和韩国的宝城。它们共同的特点,就是临近大海,地处北纬35度左右,生产环境独特,没有污染,茶叶质量很高,又被称作为“阳光海岸绿茶”。

世界三大海岸绿茶城市

日照绿茶的特点是“叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡”,是我国的高档绿茶。

因为气候的原因,日照绿茶沿海过冬,茶叶生长比南方的慢,积累的营养成分较多,所以叶片较厚,茶梗较粗,所炒制的干茶外形也较为粗实,叶底柔韧性强。

而“海岸绿茶”的概念首次从地理角度诠释了日照绿茶与全国其他绿茶的区别,又通过联系静冈、宝城两个世界著名的绿茶产地,发现了新的绿茶产地共性,使得日照绿茶成为有别于国内其他绿茶的一个鲜明标志。

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