怎么识别茶叶里放香精,主要有以下四种方法。
1、闻干茶香
茶是大自然的精华,生来就带着天然的香气。所有的香气成分和内含物质都是茶叶本身固有和制茶中形成的,香气比较清幽,就像高山流水,缓缓的来,悠悠的去,这种感觉相当舒服。天然香和人工香其实很容易分别,比如春天的兰花香味特别迷人,那种天然的香味。
正品茶叶虽然浓烈,闻多少次都觉得舒服,而香精茶闻过后比较浓烈,香的不纯、香气刺鼻,令人不愉快。
2、冲泡观察
用80度左右低温水冲泡,茶汤比较浑浊,香气很高,可能就时香精茶,而且自然的香气茶叶冲泡三次,香气虽然越来越淡,但是香气还是比较正的,且变化不太大,而香精茶就不一样,冲泡三次,每一泡的香气差异特别大。
3、搓揉茶叶
可以拿一张卫生纸,然后将茶叶放在纸上,搓捻茶叶,然后摊开光茶,纸上是否残留有浸染。如果有的话很可能就是香精茶。另外也可隔至2分钟左右,再闻纸巾是否留有强力的香气,如果有的话就是香精茶。
4、观察茶渍
喝完茶后杯子先不急着洗,放一个晚上再看杯子,你会发现有厚厚的茶渍,正常的茶渍是偏黄色的,深黄色,浅黄色比较常见。如果茶渍为偏绿色,比如墨绿色,浅绿色,十有八九都含有添加剂。
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