换季适合喝什么茶,秋叶零落,易使人心生悲秋之感,气郁结。秋季早晚天气的变化,特别容易中招感冒。
茶,从物质功用上来说,在早期本就是被当成中药使用;而近年更多的发挥着精神力量,茶怡人、清心神、散郁气等等。
换季喝白茶的效果会更加事半功倍。
1.换季喝白茶可提高免疫力
换季感冒,其起因通常是工作学习劳累,人没休息好,这时候免疫力就下降,再加上吹风就受凉了。喝白茶能使人体免疫细胞的干扰素分泌量增加,可以抵抗感染的蛋白可以有效帮助人体抵御流感。
2.换季喝白茶可预防感冒
茶叶中的儿茶素具有抑制流感病毒活性的作用,你会发现,经常喝白茶的人都比较少感冒。
福鼎白茶能提高细胞免疫力而抵御病毒侵蚀,对流感病毒(H1N1)在细胞水平上有较好的抑制作用,可直接破坏流感病毒使其失活而不能继续感染MDCK细胞。
可见,常饮白茶可以预防流行性感冒。
3.换季喝白茶可除燥降火
白茶的独特纯日晒工艺,不炒不揉,低温长时间萎凋造成了白茶儿茶素、茶黄素、氨基酸、咖啡碱、黄酮类物质更为丰富,奠定了其抗炎清火、除燥的物质基础,更能补充身体所需水分。
白茶中以陈年老白茶的效果更显著,这也符合中医阴阳学说里阴阳转化,长期储存过程中,白茶的汤色、滋味、功效香气随着年份出现转化,从而达到以阴制阳,以阳补阴的效果。
白茶没有经过揉捻,没有高温炒制,是六大茶类中营养成分保存最多的一款茶。
老白茶,经过陈放之后,茶叶内部成分缓慢地发生着变化,香气成分逐渐挥发,汤色逐渐变红,滋味变得醇和,茶性也逐渐由凉转温。
根据自身需求,可将适量的茶叶和冷水一起放入壶中。用紫砂壶、陶壶、玻璃壶都可以,开火煮开,然后小火慢熬,只要保持壶不会凉掉就可以了,出水就能喝,喜欢喝浓茶的就多煮一会,不需要太浓的就少煮一会。
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