爱茶的朋友,经常有一个习惯就是存茶,尤其是普洱茶,经过长时间的存放后,其口感更佳醇厚、滑爽,但存放时间长了之后,普洱茶饼上有小虫子,怎么办呢?
01.普洱茶饼里的虫是什么虫
据普洱茶界有关资料记载,普洱茶饼上的虫子分为两类,一类是停留在茶饼表面,专以吃茶饼包装绵纸为生的茶虫,也称为"纸虫";
另一类是活动于茶饼之中,以茶为食的吃茶之虫,是名副其实的"茶虫"。这两类茶虫分别有哪些特点呢?
"纸虫"呈白色,个头很小,动作灵敏,移动速度特别快,很难看到其真容。
但一些老普洱茶饼中,却不难发现其"杰作",即茶饼饼面包装绵纸上或多或少的虫眼,那些虫眼就是它们蚕食绵纸后留下的足迹。
但这种虫专吃绵纸,不吃茶不会对茶品的品质产生过大的影响。
"茶虫"一般呈灰色或黑色,个头小,活动于茶饼内,以茶叶为食,会破坏掉茶叶原有的结构,使得原本紧实的茶饼变得疏松有孔,茶条不完整。
这种茶虫刚孵化出来的时候为乳白色,但由于个头太小,不易被发现,后期会蜕化成灰色,再到黑色,它们的生命周期很短,死后身体融入茶中,成为茶的一部分。
虽然有人说生茶虫的茶,其分泌物会融于茶中,与有名的虫屎茶同理,可以喝,而且茶汤的滋味更好,较没长虫的普洱茶要有营养。
但这样的茶终究不是经过专业处理的虫屎茶,不能与虫屎茶同概而论。
2、普洱茶饼长虫了怎么办?
普洱茶饼如果长的是"纸虫",对茶品造成的影响不大,用毛刷将虫子刷掉。
然后将茶饼两面各在阳光下暴晒15分钟后置于通风干燥的地方存放,待茶品无异常后,尝一下茶品口感和滋味是否正常,若正常,可换上新的绵纸包装,并经常翻看茶品状况,继续喝。若滋味、口感有异,则不建议继续饮用。
茶饼里长"茶虫"的普洱茶,据说可以饮用,不会对身体产生坏影响,但喝茶是为了使得身心变得更加愉悦,
其次,经常检查茶饼,不定期进行适当通风,照管好心爱的茶,绝不让茶虫有机可乘。
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