竹筒茶的主要特点是什么

竹筒茶的主要特点为:外形柱体光滑,色绿润显毫,冲泡后既有茶香、又有竹子清香,因此,深受许多茶友喜爱。

在云南生活的哈尼族、傣族、拉祜族会把竹筒茶当成饭菜的组成部分。勐海勐宋乡的竹筒茶,在清代的时候每年都要贡献给车里宣慰司,曾经也被赠送给缅甸的国王。

竹筒茶的主要特点是什么

一、竹筒茶有什么特点

竹筒普洱茶的制作和传统的竹筒茶制作有相似之处。不过,在茶叶方面有讲究。

竹筒普洱茶被当做一种普洱茶。拿到竹筒茶之后,把茶叶从竹筒中拿出来,放到杯子里冲泡,就能得到风味独特的竹筒茶。

普洱的茶香和竹筒的清香混合在一起,茶的口感更加丰富。竹筒普洱茶兼具了茶和竹子的特点,竹子香是竹筒茶的很大一个特点。

晒青毛茶放入竹筒被舂紧后,其陈化原理与常规紧压茶非常相似。在存储时,随着内含物质不断发生转化,竹筒茶在变得“越陈越香”的同时,竹香和茶香也逐渐完美融合。

竹筒茶的主要特点是什么

二、竹筒茶如何制作

竹筒茶的制作方法,一般可分为三步进行:

1、装茶

用晒干的春茶,或经初加工而成的毛茶,装入刚刚砍回的生长期为一年左右的嫩香竹筒中。

竹筒茶的主要特点是什么

2、烤茶

将装有茶叶的竹筒,放在火塘三脚架上烘烤,约6~7分钟后,竹筒内的茶便软化。这时,用木棒将竹筒内的茶压紧,然后再填满茶烘烤。一边舂茶,一边用火烤,然后再用木棍把茶叶舂紧,直至竹筒内的茶叶填满压紧为止。

经焙烤后竹子会不断升温,干燥的毛料被鲜甜竹汁浸润慢慢软化,从而可以充分吸收竹子的清香,这也是形成竹筒茶独特韵味的重要环节。

3、取茶

待茶叶烘烤完毕,用刀将竹子外层烤焦的竹皮削去,同时会在竹子的一侧开一个10多厘米的空,方便茶叶的后期转化。

相关文章

  1. 喝茶需要注意什么 喝茶的这些禁忌一定要知道
  2. 宁夏八宝茶的配料
  3. 白茶有保质期吗 白茶的保质期是多久
  4. 肉桂茶的香气属于什么香气
  5. 怎么分辨乌龙茶的优劣
  6. 滇红工夫红茶的特点是什么
  7. 英式下午茶的起源
  8. 鹧鸪茶怎么泡,海南鹧鸪茶的冲泡方法
  9. 各类花茶的妙用
  10. 两道茶饮减脂养肝:陈皮决明子茶和三七绿茶的功效与作用
  11. 金骏眉茶的保质期多久
  12. 茶点和茶的搭配

本文地址:http://www.lzhh.net/tea/7639.html

版权声明:本站信息来源于互联网以及网友分享,本文观点不代表爱茶网立场,转载请联系原出处。仅供个人学习、研究或者欣赏使用。版权归属原作者所有,如内容、图片有任何版权问题,请联系爱茶网处理。

上一篇2020-09-02 19:11
下一篇 2020-09-03 02:57

相关文章