当你在品饮一款上等普洱茶的时候,要形容口感汤色可是不知道如何形容?今天昵茶网给茶友们介绍下普洱茶的评茶术语
显毫:茸毛含量特别多。
匀净:匀整,不含梗朴及其他夹杂物。
紧实:松紧适中,身骨较重实。
肥壮:芽叶肥嫩身骨重。
清澈:清净、透明、光亮、无沉淀物。
鲜艳:鲜明艳丽,清澈明亮。
深:茶汤颜色深。/ 浅:茶汤色浅似水。
明亮:茶汤清净透明。/ 混浊:茶汤中有大量悬浮物,透明度差。
沉淀物:茶汤中沉于碗底的物质。
高香:茶香高而持久。
纯正:茶香不高不低,纯净正常。/ 平正:较低,但无异杂气。
钝浊:滞钝不爽。
青味:似青草或青叶之气味。炒(蒸)菁不足,或发酵不足,均带青味。
高火:微带烤黄的锅巴或焦糖气。
陈气:茶叶陈化的气息。
回甘:回味较佳,略有甜感。
浓厚:茶汤味厚,刺激性强。/ 醇厚:爽适甘厚,有刺激性。
浓醇:浓爽适口。回味甘醇。刺激性比浓厚弱而比醇厚强。/ 醇正:清爽正常,略带甜。/ 醇和:醇而平和,带甜。刺激性比醇正弱而比平和强。
平和:茶味正常、刺激性弱。
淡薄:入口稍有茶味,以后就淡而无味。
涩:茶汤入口后,有麻嘴厚舌的感觉。/ 青涩:涩而带有生青味。
苦:入口即有苦味,后味更苦。
熟味:茶汤入口不爽,带有蒸熟或闷熟味。
肥厚:芽头肥壮,叶肉肥厚,叶脉不露。
开展:叶张展开,叶质柔软。
鲜亮:鲜艳明亮。/暗杂:叶色暗沉、老嫩不一。
焦斑:叶张边缘、叶面或叶背有局部黑色或黄色烧伤斑痕。
霸气:指的是它的茶气足,苦涩虽重但回甘和生津也快。
相关文章
- 普洱茶喝生茶好还是熟茶好
- 小青柑普洱茶里面用的是什么茶?
- 熟普洱茶泡茶水温多少度合适
- 生普洱茶的正确喝法以及冲泡步骤
- 普洱茶叶核心产区
- 漫谈普洱茶与茶具(八)
- 普洱茶第二天能喝吗
- 普洱茶生茶和熟茶的区分图说
- 关于普洱茶的宫廷历史
- 熟普洱茶要洗几次
- 普洱茶怎么区分优劣
- 普洱茶熟茶经过什么工艺加工而成
本文地址:http://www.lzhh.net/tea/7672.html
版权声明:本站信息来源于互联网以及网友分享,本文观点不代表爱茶网立场,转载请联系原出处。仅供个人学习、研究或者欣赏使用。版权归属原作者所有,如内容、图片有任何版权问题,请联系爱茶网处理。