茶叶该怎么品,一说起品茶,很多人会联想到高大上的环境、好茶、好水、有身份的人,比较固定的冲泡程序和品饮方式,品评滋味等。
其实更深的品饮在心态和意境。茶和禅、佛、香、书画等如此紧密的联系在一起,是有它深刻的历史和人文在里面的。
就如好多佛家禅语都和茶有关,以此表达对人生,对社会,对哲学等的表达,通过品茶的一系列动作和过程,让我们更深刻的理解其内涵
所以品茶不仅仅欣赏茶的色,香,形,更是平和之境,思考之境,在茶中认识自我的一种体验,在淡淡的一杯茶中,体会人生的过往沉浮,苦中有甜,宁静致远的豁达…
喝茶别老想着品茶就一定要多少道程序才合符标准、什么水才泡得出色香味、水温是多少才刚刚好之类的;也别以为包装好的就是好茶、价格高的就是好茶、什么山场的才劲道。
只要不涩、不苦、柔和、顺滑、有沉香且香味纯正的就是好茶。
怎么品茶:追求高层次体验就按照品茶标准步骤、流程做。境、人、茶、三物合一。
另外一种就是,把它当作饮料就好,喝着舒服即可。世界上所有的事并非只有对错,有些事谁又说得清楚呢?
所以,喝茶也好,品茶也罢,顺其自然最好。
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