普洱茶属于黑茶,分为生茶和熟茶两类,普洱茶有天价一说,也有“平价”普洱一说,影响这两种情况的核心因素就在于
古树茶和台地茶,那么古树茶和台地茶的区别是什么?
古树茶既为“古”,那肯定得是有一定年头的,对古树茶的树龄还没有一个大家都认可接受的准确数字。
有人认为是100年以上,也有人认为得300百年以上树龄的才算得上是古树茶,但可以知道的是上百年的乔木茶才能称作古树茶。古树茶因其品饮价值、收藏价值、安全环保、物以稀为贵几个特点,广受追捧。古树茶更趋向于自然生长发展。
台地茶就是运用现代茶叶种植技术,密植高产量的茶园产出的茶叶。与古树茶相比,台地茶种植密度大、高产、人工干预多、树龄短、品种新。
简单粗暴的理解就是,古树茶是手工精制的奢侈品,台地茶是流水线产出的“商品”。
理论上说所有的古树茶比所有的台地茶好,但凡事无绝对,台地茶照顾得好,加上精湛工艺的茶师,也能叶质厚,滋味滑爽。
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