滇红茶的特点是怎样的

滇红工夫红茶创制于1939年,主产区位于滇西南澜沧江以西,怒江以东的高山峡谷地区,包括凤庆、临沧、勐海、云县等地,故名,简称“滇红”。

滇红采用云南大叶种茶树鲜叶为原料,采摘大叶称茶树的一芽一、二叶,用传统工夫红茶工艺制成。

滇红茶的特点是怎样的

滇红的品质特点是:

①干茶:条索肥壮紧结,重实均整。

②颜色:色泽乌润带红褐,茸毫多,毫色有淡黄、菊黄、金黄。

③汤色:红艳明亮。

④香气:香气高长,带有花香。

⑤滋味:滋味甘鲜、醇厚,刺激性强。

⑥叶底:红亮肥厚。

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