就树种来说，在GB/T18650龙井茶国家标准中规定龙井茶的品种包括：
龙井群体、龙井43、龙井长叶、鸠坑、迎霜等，经审（认）定的适宜加工龙井茶的茶树良种
在DB3301/T 005西湖龙井茶地方标准中规定西湖龙井茶选用：
龙井群体种、龙井43号、龙井长叶种等
从龙井群体种中选育并经审定的适制西湖龙井茶的茶树良种
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