雪青茶产于山东省日照市,是日照绿茶的一个品种。
雪青茶生长于山清水秀、云蒸雾绕的沿海山区,土壤呈微酸性,属黄棕壤土,含有丰富的有机质和微量元素。
而冬季零下十几摄氏度的严寒气候,使害虫无法越冬,无须施用农药,是绿色纯天然饮品,被农业部认定为“绿色食品”。
雪青茶味苦中微清甜,其色绿而清淡,在当地深受喜爱,别的茶叶品种很难替代。
雪青茶以其无与伦比的“叶片厚、滋味浓、香气高、豌豆鲜、板栗香、嫩绿汤色、耐冲泡”的独特品质名扬天下。
【雪青茶的口感和特点】
外形:纤细如毫发。
色泽:苍绿色,茸毫显露。
汤色:淡黄带绿。
口感:清醇鲜香,苦中微清甜,饮后多时仍回味无穷。
香气:清高,有浓郁的豌豆、板栗香。
叶底:细嫩匀整。
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