信阳毛尖是河南特产之一,属于十大名茶之一,根据茶的制作工艺划分为绿茶类,是没有经过发酵的茶,因此保留了茶本身独特的天然韵味,更耐品尝,令人回味无穷。
信阳毛尖一年采摘五次,分别是明前、雨前、春尾、夏茶、白露茶。
民间有“春茶苦,夏茶涩,要好喝,秋白露”、“头茶苦、二茶涩、秋茶好喝舍不得”等说法,因此白露时节采摘的茶叶是最好喝的。
明前茶:
阳历4月5号也就是清明节前采制的茶叶,由春天刚冒出的嫩芽材质而成,芽头细小汤色明亮,这是信阳毛尖最高级别的茶。
雨前茶:
阳历4月20号谷雨前采制的茶叶,这时候雨量充沛,温度适中,茶的味道稍浓于明前茶。
春尾茶:
阳历五月份前采制的茶,这时候的茶耐泡味道浓郁,价格也相对前两者较便宜一些。
夏茶:
阳历六月份材质的茶,叶子宽大,茶水味道浓厚,苦涩味明显。
白露茶:
白露前后正是它的生长时节,这时候的茶没有春茶那么嫩,但是味道也没有夏茶那么苦涩,有独特的清香味。
相关文章
- 信阳毛尖茶的制作工艺
- 喝信阳毛尖茶叶的好处
- 信阳毛尖需要洗茶吗
- 信阳毛尖品质特征
- 信阳毛尖什么时候的好
- 信阳毛尖传说
- 信阳毛尖制作工艺流程
- 信阳毛尖茶汤为何浑浊
- 信阳毛尖越小越好?这几个点你可能还不知道
- 信阳毛尖冲泡需要洗茶吗
- 信阳毛尖的冲泡方法
- 信阳毛尖可以泡几泡
本文地址:http://www.lzhh.net/tea/8194.html
版权声明:本站信息来源于互联网以及网友分享,本文观点不代表爱茶网立场,转载请联系原出处。仅供个人学习、研究或者欣赏使用。版权归属原作者所有,如内容、图片有任何版权问题,请联系爱茶网处理。