高桥银峰,属于炒青绿茶,创制于1957年。
产于湖南省长沙市东郊玉皇峰下的高桥,因茶条白毫似雪,堆叠如山而得名,
1964年,郭沫若品尝后赋诗赞道:“肯让湖州夸紫笋,愿同双井斗红纱。”将高桥银峰与紫笋茶、双井茶媲美。
鲜叶原料的采摘要求高,时间局限性强,所以每年茶叶产量屈指可数。初创时年产量不过10余千克,现在也不超过100千克。
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【高桥银峰茶参考价格】
新茶特级散装市场价:500元一斤左右
新茶一级散装市场价:250元一斤左右
【高桥银峰茶口感特点】
外形:条索紧细微卷,匀净。
色泽:翠绿,满身披毫。
汤色:清亮。
口感:醇厚,饮用后有“脑如冰雪心如火,舌不涩眼不花”之感,令人神清意爽。
香气:嫩香持久。
叶底:嫩绿明亮。
总体来说:高桥银峰算是小众茶,产量不高,但是品质与口感也不差,另外价格性价比适中,适合作为日常口粮茶。
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