屯溪绿茶属于绿茶类简称“屯绿”,又称“眉茶”,产区集中安徽省黄山脚下的休宁、歙县、宁国、绩溪四县,及祁门里的东乡等地。
因由“屯溪”集散、输出,所以统称“屯溪绿茶”。
1920年屯溪有100多家茶商经营绿茶,有“屯溪船上客,前渡去装茶”之说。屯溪绿茶的做法起源于松罗匹茶的制法,品种有珍眉、贡熙、特针、雨茶、秀眉、绿片6个花色。
【品质特征】
外形:纤细美观,条索匀整。
色泽:绿带灰有光泽。
汤色:嫩黄明亮。
口感:香高、味浓、耐冲泡、不涩嘴,饮后令人神驰心怡,回味无穷。
香气:香高持久,带熟板栗香或兰花香。
叶底:嫩绿、厚实、柔软。
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