江山绿牡丹是什么茶?江山绿牡丹茶的简介

江山绿牡丹属于绿茶,性偏寒。又名仙霞化龙,其色泽翠绿,形似牡丹,因此得名。

此茶产于江山市境内仙霞岭北麓的裴家地、龙井等地,产区内林木茂盛,溪水环绕,浓雾弥漫,漫射光多,土壤中有机质含量丰富,非常适宜茶树生长,自古就是名茶产地。

江山绿牡丹为古之名茶,始制于唐朝,北宋大文豪苏东坡称之为“奇茗极精”。

【品质特征】

外形:条直似花瓣,形态自然,犹如牡丹。

色泽:翠绿诱人,白毫显露。汤色 碧绿清澈。

口感:清高,滋味鲜醇爽口,外形似花瓣,口感清爽,两者相得益彰。

香气:清鲜。

叶底:芽叶朵朵分明,叶色嫩绿明亮。

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