白茶加工工艺有哪些工序,是怎样的制作过程?

白茶的加工工艺有哪些程序?

白茶的工艺特点:简单工艺更清鲜,白茶属微发酵茶,性凉。

鲜叶经采摘后不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工即可。

萎凋:有室内萎凋和室外萎凋两种方法,一般阴雨天室内萎凋,晴天则比较适合室外萎凋。

干燥:白茶一般没有炒青或揉捻的过程,但要根据种类,进行简单的烘焙或干燥。烘焙后的白茶称为毛茶。

装箱:烘焙过的毛茶易吸收水分,因此在装箱之前,毛茶还要进行二次烘焙,以去掉水分,固定茶形,从而易于保存。

白茶加工工艺有哪些工序,是怎样的制作过程?

相关文章

  1. 安吉白茶是白茶吗
  2. 白茶有保质期吗一般保持多久
  3. 老白茶的陈香,到底是什么香?
  4. 正宗安吉白茶的口感
  5. 一文读懂,福鼎白茶、政和白茶、安吉白茶、月光白茶的区分!
  6. 白玉龙古树白茶的特点
  7. 白茶属于什么茶什么性
  8. 白茶毛尖属于什么茶
  9. 福鼎白茶茶饼放多久
  10. 安吉白茶是什么茶
  11. 白茶越陈有什么变化
  12. 白茶工艺,到底什么是萎凋

本文地址:http://www.lzhh.net/tea/8234.html

版权声明:本站信息来源于互联网以及网友分享,本文观点不代表爱茶网立场,转载请联系原出处。仅供个人学习、研究或者欣赏使用。版权归属原作者所有,如内容、图片有任何版权问题,请联系爱茶网处理。

上一篇2020-12-08 05:04
下一篇 2020-12-08 12:51

相关文章