我国不但拥有齐全的茶类,还拥有众多的精品茶叶。茶叶除了具有各种优雅别致的名称,还有不同的外形,可谓千姿百态。茶叶按其形态可分为以下类别:
1.长条形茶
外形为长条状的茶叶,这种外形的茶叶比较多,例如:红茶中的金骏眉、条形红毛茶、工夫红茶、小种红茶及红碎茶中的叶茶等;
绿茶中的炒青、烘青、特珍、珍眉、特针、雨茶、信阳毛尖、庐山云雾等;黑茶中的黑毛茶、湘尖茶、六堡茶等;青茶中的水仙、岩茶等。
2.螺钉形茶
茶条顶端扭转成螺丝钉形的茶叶,例如青茶中的铁观音、色种、乌龙等。
3.卷曲条形茶
外形为条索紧细卷曲的茶叶,如绿茶中的洞庭碧螺春、都匀毛尖、高桥银峰等。
4.针形茶
外形类似针状的茶叶,如黄茶中的君山银针;白茶中的白毫银针;绿茶中的南京雨花茶、安化松针等。
5.扁形茶
外形扁平挺直的茶叶,如绿茶中的西湖龙井、旗枪、大方等。
6.尖形茶
外形两端略尖的茶叶,如绿茶中的太平猴魁等。
7.团块形茶
毛茶复制后经蒸压造型呈团块状的茶,其中又可分为砖形、枕形、碗形、饼形等。
砖形茶形如砖块,如红茶中的米砖茶等;黑茶中的黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、青砖茶等。
枕形茶形如枕头,如黑茶中的金尖茶。碗形茶形如碗臼,如绿茶中的沱茶。饼形茶形如圆饼,如黑茶中的七子饼茶等。
8.束形茶
束形茶是用结实的消毒细线把理顺的茶叶捆扎成的茶,如绿茶中的绿牡丹等。
9.花朵形茶
即芽叶相连似花朵的茶叶,如绿茶中的舒城小兰花;白茶中的白牡丹等等。
10.颗粒形茶
形状似小颗粒的茶叶,如红茶中的碎茶;用冷冻方法制成的速溶茶等。
11.圆形茶
外形像圆珠形的茶叶,亦称珠茶,如绿茶中的平水珠茶;花茶中的茉莉龙珠等。
12.片形茶
有整片形和碎片形两种。整片形茶如绿茶中的六安瓜片;碎片形茶如绿茶中的秀眉等。
“中华茶苑多奇葩,色香味形惊天下”,不同形态的茶叶构成了多姿多彩的茶文化,为悠久文明的古国带来旖旎的风姿与风情。
相关文章
- 茶叶存放的三种方法是
- 懂茶的一般在哪买茶叶
- 川茶最有名的茶叶
- 茶叶的走水还阳是什么意思
- 太平猴魁茶叶怎么冲泡
- 茶叶的历史介绍
- 夏天茶叶怎么保存
- 对英国人而言,茶叶的作用尤其无可替代
- 茶叶“茶”字的由来和历史演变的介绍
- 茶叶冲泡的几种常见手法
- 发霉的茶叶可以喝吗
- 全是芽头的茶叶就是最佳的吗?
本文地址:http://www.lzhh.net/tea/8344.html
版权声明:本站信息来源于互联网以及网友分享,本文观点不代表爱茶网立场,转载请联系原出处。仅供个人学习、研究或者欣赏使用。版权归属原作者所有,如内容、图片有任何版权问题,请联系爱茶网处理。